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le vigne sono allevate a cordone speronato
anticipata e con severa cernita delle uve
fornisce una produzione limitata (circa 60q/ha) ma di altissima qualità
cacciagione o formaggi a pasta dura
la fermentazione si svolge in cisterne d’acciaio a bassa temperatura per esaltarne gli aromi più fini e più intensi
GEWURZTRAMINER - Zanini Luigi - (19 eur X 6 Bott) riserva le vigne sono allevate aREGIONE TRENTINO ALTO ADIGE TRAMINER 100% Il suo punto di forza linconfondibile e avvolgente aroma speziato (laggettivo tedesco Gewurzsignifica spezia). Il colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo particolarmente speziato, ricorda la banana, il mango, il pompelmo e la frutta candita. In bocca molto intenso, speziato, leggermente amarognolo ma caldo ed avvolgente. Abbinamenti: formaggi erborinati, risotto con la zucca, o carciofi,
US$ 93.00
US$ 96.85
US$ 111.75
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US$ 96.85
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US$ 96.85
