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TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2017 Magnum | Nicolini dup-review-publication Uvaggio: Chardonnay 100%

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Description

Uvaggio: Chardonnay 100%

che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata

caldo al palato

Questo spumante

per poi sostare ben 50 mesi sui lieviti

TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2017 Magnum | Nicolini dup-review-publication Uvaggio: Chardonnay 100%Variet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio

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