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ovvero le componenti fruttate della buccia e quelle più delicate del vinacciolo
Grado alcolico: 16% Vol
manzo in umido
Colore: rosso rubino intenso con insistente unghia violacea
Con il Barolo "Passione di Re"
Bonarda dell'Oltrepò pavese vivace Moranda | Travaglino Prosecco ovvero le componenti fruttate dellaBONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": ZONA DI PRODUZIONE vigna del Campone Calvignano Vitigno: Croatina 100% Vigneto: Vigna del Campone Suolo: Bruno, argilloso, calcareo, con presenza di sabbia e ciottoli Esposizione: Sud Ovest, 230 m slm BONARDA TRAVAGLINO "MORANDA": VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Uve raccolte a mano e meccanicamente dal 25 settembre al 5 Ottobre. Vinificazione diraspa pigiatura e fermentazione termo condizionata con macerazione in acciaio e
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