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Almeno 4 mesi in inox sulle fecce e 6 anni di affinamento in bottiglia
mentre il Pinot Noir affronta una breve macerazione sulle bucce
Nasce dall'assemblaggio delle uve provenienti dai sette Cru di proprietà: i Grand Cru di Avize
Da uve Chardonnay raccolte a mano
Segue un periodo di otto mesi di elevage su fecce fini regolarmente risospese nel vino
Champagne Zéro Dosage Blanc de blancs 2018 Jermann Almeno 4 mesi in inox
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