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La confezione da 1kg contiene 2-3 bistecche da circa 350-500gr ciascuna
che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura
È preparato con trito di carne suina (50%) e trito di carne bovina (50%)
Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci di circa 500gr l’uno
La confezione da 1kg contiene 8-10 bistecche da circa 100-120gr cadauna
Hamburger di vitello La confezione da 1kg contieneConfezione da 1kg preparato con trito di carne bovina (100%), pressata nellapposito macchinario e senza laggiunta di ulteriori spezie, aromi n sale. La confezione da 1kg contiene 7 hamburger da circa 150gr luno e allarrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2 3 giorni, altrimenti pu essere congelata. Scheda prodotto
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