Affinamento: 18-22 mesi in barrique di rovere francese nuove e di primo passaggio
frutta secca ed una leggera sottotraccia affumicata di grano arso
Colpisce nel sapore l’integrità del frutto che spazia dalla ciliegia ai frutti rossi di bosco
perfettamente equilibrato
poi ancora radice di liquirizia
Ornellaia Bolgheri Superiore 2001 Toscana Portogallo Affinamento: 18-22 mesi in barriqueTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5% Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio), 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino viola cupo. Al naso aromi di viole, amarene, minerali e terrosit. Al palato grande concentrazione, intenso, ricco e denso con dei tannini potenti ma fini, vellutati e slanciati