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Vinificazione: classica in rosso con un breve rimontaggio quotidiano e svinatura dopo 6-8 giorni
Ottima idea regalo per dei gin tonic a casa di grande qualità
La Magnum Series è composta da Mount Gay
Sorseggialo liscio o aggiungi qualche goccia d'acqua per esaltarne il profilo aromatico
Abbinamenti con confetture
2022 Terre San Leonardo - Tenuta San Leonardo coll liquore Vinificazione: classica in rosso conTerre San Leonardo Descrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione epr 12 15 giorni in piccole vasche di cemento con svariati rimontaggi giornalieri e sporadici delestage. Dopo la svinatura avviene la fermentazione malolattica nelle medesime vasche dove il vino rimane in decantazione per alcuni mesi. Maturazione: Affinamento di 12 mesi 50% in cemento e 50% in barriques e tonneaux di rovere francese a media tostatura di secondo e terzo
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