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note di confettura
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese nuove
e la setosità e la freschezza sono perfettamente complementari e armoniose
lo Chablis Réserve De Vaudon 2022 di Joseph Drouhin rappresenta un’eccellente espressione del territorio di Chablis
Si abbina splendidamente a dolci a base di cioccolato
Santenay AOC 75 CL pinot noir note di confetturaVitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino profondo. Profumo: aroma intenso di frutti di bosco selvatici: more, mirtilli, ribes; note floreali di peonia e violetta Sapore: ampio e pieno, struttura ben presente, tannini setosi ma ancora vigorosi; persistenza lunga con note di melagrana e frutti rossi Abbinamenti culinari: carni rosse, arrosti, selvaggina leggera, preparazioni ricche ma non eccessivamente strutturate.
