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Abate Nero - Metodo Classico Brut Trentodoc
Il succo viene poi messo a fermentare a temperatura controllata
La cassetta verrà riempita con trucioli in legno cosi da rendere la confezione più elegante e bella
salvia e spezie
È una bollicina elegante e territoriale
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc 2021 - Tommasi Formato:37.5 Cl Abate Nero - Metodo ClassicoIl Ripasso 2021 di Tommasi si distingue per un profilo pi strutturato e maturo rispetto alla 2022. Grazie a unannata particolarmente equilibrata, offre maggiore concentrazione aromatica, mantenendo comunque la tipica eleganza e bevibilit della casa. un Ripasso pi rotondo e completo, ideale anche per chi cerca qualcosa di leggermente pi intenso. Affinamento Ripasso: rifermentazione sulle vinacce di Amarone Legno: affinamento in botti di rovere per
