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Affinamento sulle fecce nobili /
Il Tempranillo è un vitigno di origine spagnola coltivato nella Ribera del Duero e in Rioja
Maturazione da 20 a 40 giorni
Pecorino Stagionato Amatrice 400gr
L’interesse per le potenzialità di questa varietà è in continuo aumento nel nostro Agro Pontino
PECORINO BISLACCO al RUM e TABACCO spicchio da 0,5 kg circa woo_import_1 Affinamento sulle fecce nobili /INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, affinato con rum agricolo (2% allorigine) Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino bianco e foglie di tabacco Kentucky. Il pecorino Bislacco, formaggio da meditazione per eccellenza, espressione di qualit e fantasia, nasce dalla necessit di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare lattenzione degli amanti di
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