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Carboidrati (di cui zuccheri) 2
1 Caciocostanzo bianco da 1Kg
1 panettone artigianale Infermentum da 1kg
La produzione di Giovanni Minelli è un Cru: tutto accade in una piccola area dal clima e dalla posizione ideale sulle montagne del Frignano
Una ricetta leggendaria che parla di primavera
Caciocostanzo di Mucca Affumicato (Tipo Caciocavallo) HORECA Carboidrati (di cui zuccheri) 2Il caciocostanzo di mucca un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio, affumicato naturalmente con paglia di grano. stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero da 1100 gr circa oppure a met, da 550 gr circa. Data la forma, si presta a confezioni regalo. un prodotto pronto alluso, si presta a diversi utilizzi, ottimo se utilizzato per farciture oppure piastrato. Si conserva
