che richiede terreni argillosi con discreta fertilità e che Giacomo ha individuato nella vigna "Firangiuli"
vestendola a nuovo e trasformandola in sidri eclettici ed imperdibili
il Coste della Sesia Rosso è fratello di Leandro
come sostituto dello zucchero in torte e biscotti o come emulsionante per salse e marinature
Questo il punto di partenza
Chinato Chinati Vergano - 50cl nowine che richiede terreni argillosi conUn vino chinato che parte dal Barbaresco di Giuseppe Cortese che viene aromatizzato con con china (Calissaya & Succirubra) e altre botaniche e spezie quali cannella, chiodo di garofano, cardamomo, alloro, macis e rabarbaro. Ideale liscio, "on the rocks" con un cubetto di ghiaccio o come ingrediente per i vostri cocktail sia come digestivo che per l'apertura del pasto. Ingredienti: vino rosso, zucchero, alcool 16,5% Vol Contiene solfiti