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Sapore: ampio
Sapore: asciutto
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato fitto
Si consiglia di abbinare con a piatti di carni rosse importanti e a formaggi di media o lunga stagionatura
prugna e pepe
Barolo DOCG Campè - 2001 ANNATA_1974 Sapore: ampioComune: Grinzane Cavour Annata: 2001 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
