ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 6 mesi in vasche di cemento
spiedo Bresciano o manzo all'olio
Fondata a Reims nel 1760 da François Delamotte
Dopo una pressatura soffice e una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Morbidezza e rotondità sono ottenute anche grazie ad una maggiore maturità delle uve alla raccolta ed un più lungo affinamento sui lieviti
BAROLO DOCG 2020 LA FOIA 1,5 LITRI (MAGNUM) - NADIA CURTO 6000209 ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 6 mesiCANTINA: Nadia Curto FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 16C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare brasati, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso note fruttate di more di rovo, ribes, cassis, visciola in cconfettura, floreale di violetta e garofano, poi vegetale