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Esegesi è interpretazione dell'uva prodotta con passione e trasformata in bottiglia per avvolgere in un'unica spirale di socializzazione conoscenza
Piccole botti tradizionali di rovere e ciliegio permettono al vino di crescere
valorizzando l'identità della Côte des Bars attraverso vini capaci di esprimere con sincerità il territorio e il carattere di ogni vendemmia
Almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti
Ogni singola parcella del vigneto è stata vinificata separatamente
Champagne Extra Brut Rosé Cuvée Prestige Limited Edition 2016 2016 Esegesi è interpretazione dell'uva prodottaQuesto Ros de Saigne Millesimato 2016 Limited Edition composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir in tiratura limitata. Le uve per questa Cuve vengono selezionate al momento della vendemmia, a partire da Settembre, da vecchie vigne a bassa resa. Le vigne meglio esposte si trovano a mezza costa su terreni calcarei. I vini base, ottenuti da una prima selezione parcellare, saranno poi sottoposti a una rigorosa degustazione alla cieca per creare il fiore
US$ 124.50
US$ 165.00
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