Pecorino con noci italiane Crudi Una prelibatezza che lega il

Una prelibatezza che lega il suo nome a un periodo preciso di produzione

La sua breve maturazione conferisce una consistenza morbida e delicata

per la difficoltà di viverci in passato

si caratterizza per un perfetto equilibrio tra sapidità e dolcezza

che deriva dal latte di Maremma che utilizziamo per realizzare questo piccolo grande classico della nostra produzione

Pecorino con noci italiane Crudi Una prelibatezza che lega ilIl Pecorino con noci italiane nasce dallincontro di due eccellenze: il latte dei pascoli della Maremma e le noci, provenienti esclusivamente dal territorio nazionale. un formaggio stagionato per circa venti giorni, caratterizzato da un perfetto equilibrio di sapori, con la dolcezza e la delicatezza dei frutti secchi ben distribuita in tutta la pasta.