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prodotta in meno di mille esemplari a vendemmia
nasce per dissetare e divertire
L'approccio alla viticoltura è rispettoso e non interventista: in vigna non si utilizzano sostanze di sintesi e in cantina si adottano lieviti indigeni per ottenere fermentazioni spontanee
Affinamento: legni grandi
Cantina: Domaine de la Tournelle
Grès Riesling 2018 Provincia di Pavia Igt – Tenuta Belvedere meta-label-NOVITA' prodotta in meno di milleDescrizione Gianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e
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