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quindi non altera sapori o odori
o anche in casa
Piastra in pietra ollare di Chiavenna da 29 cm con bordatura in rame
E’ realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualità di cottura
utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo
Fornello Flambè Gel Argento quindi non altera sapori oIl fornello flamb un fornello portatile a gel oppure a gas, utilizzato principalmente per la preparazione di piatti direttamente al tavolo, spesso in ristoranti di alta cucina o per eventi speciali. Il termine "flamb" si riferisce a una tecnica culinaria in cui un alimento viene irrorato con alcol (come brandy, rum o cognac) e successivamente incendiato, creando un effetto scenografico e intensificando i sapori. La struttura in rame lo rende un
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