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Realizzata artigianalmente dalla Pasticceria Calciano
uova fresche
Basilicata IGT il Rogito
I grammi all'interno del vaso di vetro sono di 500g circa di salsiccia stagionata e circa altri 500ml di olio di oliva
Il nome è chiaramente un omaggio a Federico II di Svevia che proprio nella zona di Melfi soggiornava spesso
Pecorino di Abriola senza glutine Realizzata artigianalmente dalla Pasticceria CalcianoFormaggio di Pecora di Abriola Formaggio ovino semistagionato di Vincenzo di Abriola in provincia di Potenza. Il suo gregge sempre al pascolo ad esclusione di qualche mese invernale. Prodotto rigorosamente a latte crudo il suo formaggio si porta dietro tutta la profumazione che si trova nella Val Camastra, dall'erba medica al trifoglio. Stagionato in grotta si presenta con una crosta bianca dovuto alle muffe di stagionatura. Poca occhiatura dalla
