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Può essere sostituto del miele qualora non si desiderasse il colore o il gusto dello stesso
Ingredienti Farina di grano tenero poco raffinata
Gli impasti ottenuti con le farine Molino Vigevano risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale
Sacchetto da 125 g di baccelli di vaniglia
CREMA LATTE E NOCCIOLE KG
CACAO DEL GELATIERE 22%-24% KG 1 Può essere sostituto del mielera gli ingredienti Babbi non poteva mancare il Cacao: un prodotto raffinato che permette di ottenere semifreddi e dessert di pasticceria fredda straordinari, sia per la cremosit e la finezza, che per il sapore intenso ed avvolgente. La linea delle Granelle per gelato prodotte da Babbi propone una scelta di ingredienti dai sapori caratteristici ed intensi. Con questi prodotti i gelatieri, pasticceri e chef esprimono al meglio la loro fantasia nella
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