Grappa di Brunello - Castello Banfi OPIFICIO In bocca è fresco e

In bocca è fresco e vivace

con una resa per pianta volutamente molto contenuta

Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente

Matura in acciaio prima e in bottiglia

giacitura collinare e buona esposizione

Grappa di Brunello - Castello Banfi OPIFICIO In bocca è fresco eLa grappa di Brunello ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del Brunello di Montalcino. Queste vinacce mantengono tutte le caratteristiche del vino da cui provengono, ed essendo state sottoposte a lunga macerazione, sono ricche di alcol e profumi. La qualit della materia prima, unita al metodo accuratissimo di lavorazione tradizionale, conferiscono al prodotto