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il Palio di Spilamberto
quando il monastero benedettino di Nonantola concesse
L’Aceto Balsamico di Enzo Bulgarelli è senza dubbio da annoverare tra i prodotti più rari e preziosi
affettati misti
È ottenuto dagli uliveti delle tenute Rossetto
Acetaia La Tradizione, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato il Palio di SpilambertoLa Tradizione si definisce Cooperativa dArte Balsamica, cio un insieme di artigiani di qualit, animati da una forte passione, che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia. A tutt'oggi, con i suoi 25 soci che vantano circa 4. 000 botticelle attive, rappresenta una delle pi importanti realt nel mercato dellAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Questo aceto balsamico, invecchiato almeno 12
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