Vino rosso Lagrein Alto Adige DOC Cortaccia funghi secchi Formaggio prodotto con latte vaccino

Formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato senza lattosio affinato in crosta con erbe di montagna

fruttato e con leggere note di lampone

con sentori di cacao e leggere note di negritella

Miele italiano di castagno

rucola e una spruzzata di limone

Vino rosso Lagrein Alto Adige DOC Cortaccia funghi secchi Formaggio prodotto con latte vaccinoGrazie alla cura scrupolosa nelle vigne di Cortaccia (raccolti limitati) e nella cantina (fermentazione controllata, affinamento in parte in grandi botti di rovere), da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente, a cui tannini intensi e succosi danno un profilo ben definito. Il frutto carnoso del Lagrein accompagnato da toni aromatici vigorosi che danno vita a un finale generoso. 13% vol.