Bourgogne Aligoté 2023 Les Collines de Vaux macerazione sulle bucce per preservare la tipicità del

per preservare la tipicità del vitigno e del territorio

ottenuta dalla fermentazione naturale delle migliori mele cotogne coltivate con metodo biologico nell’Appennino Reggiano

espressione massima della viticoltura biodinamica e dell’approccio naturale

Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni

Un vino bianco macerato dell'Emilia-Romagna

Bourgogne Aligoté 2023 Les Collines de Vaux macerazione sulle bucce per preservare la tipicità delIl Bourgogne Aligot Les Collines de Vaux 2023 un vino bianco proveniente dalla Borgogna, in Francia, ottenuto da uve Aligot, uno dei vitigni pi tradizionali della regione. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi freschi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una leggera nota minerale. In bocca vivace, fresco e pulito, con una bella acidit che lo rende molto beverino e mai pesante. un vino ideale