Côtes-du-jura Blanc “Savagnin” 2016 | Domaine Pignier assemblati un mese prima dell’imbottigliamento

assemblati un mese prima dell’imbottigliamento e 6 mesi in bottiglia

dai tannini solidi e dal lungo finale fruttato

essenze floreali e ricordi di pasticceria e burro

Questo raro Champagne è dunque il risultato di cinque anni di prove "matte e disperatissime"

Il Guidalberto di Tenuta San Guido è un grande vino rosso classificato come Toscana IGT

Côtes-du-jura Blanc “Savagnin” 2016 | Domaine Pignier assemblati un mese prima dell’imbottigliamentoQuesto Ctes du jura Blanc Savagnin rivela sin da subito il timbro caratteristico del luogo e del vitigno il savagnin per lappunto, varietale deccellenza dello Jura : si apprezza una certa ruvidit in bocca, mai esagerata ma piacevolmente ruspante, mentre al naso e in bocca domina una coerenza in cui sono le noci a risultare protagoniste. Unetichetta firmata Domaine Pignier che vede la luce dopo un lungo affinamento di 4 anni sui lieviti, che in tavola