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Syrah e Pinot Nero sono presenti in questo assemblaggio
vino bianco biologico da uve: Johanniter e Bronner
grazie all’esposizione a sud
La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento ad una temperatura di 12° C
col fine di ottenere un aroma travolgente e curioso
Il Fiore di Chiara Bianco di Merlot DOC Amaro Syrah e Pinot Nero sonoFiore di Chiara, prodotto da Paolo Basso e dedicato alla figlia Chiara un Merlot vinificato in bianco, completato con Chardonnay e Sauvignon Blanc. Fresco, dinamico e polivalente, evoca il profumo dei fiori di primavera. Si esprime da subito in tutta la sua completezza e non ha bisogno di ulteriore affinamento. La mia esperienza di sommelier si traduce in una vinificazione delicata per ottenere lequilibrio che si riveler accompagnando la cucina
US$ 14.00
US$ 34.00
US$ 36.00
US$ 1995.00
