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36% Pinot Nero (vinificato in bianco)
Storia ed esperienza hanno portato alla creazione di questo Champagne
La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 4 mesi
Un vino che esprime tutto il suo potenziale nella sua piena giovinezza
Vitigno: Chardonnay
Blanc de Blancs Ticino DOC 2019 Bianco 36% Pinot Nero (vinificato inVino spumante del Mendrisiotto. Puro Chardonnay, vinificato secondo il metodo tradizionale. Riposa sui lieviti per lunghi periodi.
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