Genziana liquore Janus 0,50 cl woo_import_1 adatto come formaggio da taglio

adatto come formaggio da taglio – Colore della crosta: marrone piuttosto scuro – Consistenza della crosta: dura e spessa – Occhiatura: assente – Caratteristiche organolettiche: sapore molto pronunciato

Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi

ABBINAMENTI SUGGERITI

Presenta una pasta semicotta

poi caffè scuro in grani

Genziana liquore Janus 0,50 cl woo_import_1 adatto come formaggio da taglioLiquore di genziana ingredienti: radice di genziana lutea, vino pecorino I. G. T., alcool e zucchero contiene solfiti Gli estratti di genziana mostrano attivit toniche, febbrifughe, vermifughe e stimolanti dellapparato digestivo per laumento della secrezione dei succhi gastrici. Nella genziana non presente il tannino e lamido, ci comporta unazione amaro tonica senza effetti astringenti ed irritanti per la mucosa dello stomaco; da qui la definizione di