Alta Langa 'Zero' 2013 | Enrico Serafino Dopo svinatura viene favorita la

Dopo svinatura viene favorita la fermentazione malolattica e con il successivo freddo dell'inverno si ottiene la stabilizzazione naturale

Profumi di frutta con visciole in evidenza

crea una serie di microclimi dove il freddo rigido dell'inverno si sposa con regolari precipitazioni ed estati molto assolate

Una storia che ha avuto inizio oltre tre secoli fa è quella dello Champagne Dom Pérignon

questa cuvée è caratterizzata da un'infinita purezza e da un'espressione di aromi ineguagliabile che esprimono la quintessenza del saper fare della grande Maison

Alta Langa 'Zero' 2013 | Enrico Serafino Dopo svinatura viene favorita laZero, lAlta Langa della cantina Enrico Serafino, certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg. Questa denominazione, riconosciuta nel 2010, nasce dallesigenza culturale di rivalorizzare le aree vocate alla coltivazione dei vitigni di Pinot Nero e Chardonnay. Imponendo dei requisiti di qualit molto elevati, la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy. La cantina una realt storica