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Descrizione: questo distillato fa parte del set di 9 bottiglie pregiate della Collezione "The Spirits of Art"
Ottime in abbinamento a dessert e semifreddi
raccolto ad agosto sul monte Epomeo
Il vino matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor)
Si esegue la pressatura soffice dopo di che inizia la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile con le temperature controllate da 16 a 18 gradi
Provokateur Riesling Sekt Brut M.c. - Bibo Runge pv_default Descrizione: questo distillato fa parteDescrizione Vinificazione: Ottenuto tramite Metodo Classico da uve Riesling cui durante la vinificazione viene aggiunta una parte di mosto di Pinot Nero. Maturazione: Maturazione in botti di rovere. Affinamento in bottiglia sui lieviti per 15 18 mesi. Formato: 0,75
