Fagioli di Sarconi IGP - Riso o Tondino Bianco Del maiale non si buttava

Del maiale non si buttava via niente

Buono da consumare sul pane fresco o in assoluto

carboidrati:74g

Si distingue per il suo sapore intenso ma sempre gradevole e di facile digeribilità

Innamoratene prima che diventi una sana dipendenza

Fagioli di Sarconi IGP - Riso o Tondino Bianco Del maiale non si buttavaTipo di fagiolo di Sarconi nano dalla forma tonda ovoidale, non molto grosso, di colore bianco uniforme. E' una variet molto impiegata in cucina grazie alle sue splendide propriet organolettiche. Cuoce velocemente e presenta una buccia molto tenera, fino a diventare inesistente al palato dopo la cottura. La sua delicatezza gli consente l'accostamento con prodotti ittici, quali cozze e vongole, ma anche calamari e totani, magari in aggiunta alla pasta