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Corpo pieno con tannini rotondi e vellutati
con un nucleo di frutti rossi e neri concentrati
Gustative:
una delle espressioni più profonde e intense della categoria
con finale elegante e persistente
Mirabelle Etter 41% 75 CL Marsigliana Corpo pieno con tannini rotondiLe prugne Mirabelle vengono selezionate a mano e controllate per il contenuto di zucchero con un rifrattometro prima di essere ammassate e sottoposte a fermentazione a temperatura controllata la conversione naturale del fruttosio in alcol. Il cuore della distillazione viene portato lentamente e con cura a una maturazione armoniosa in damigiane da 50 litri, conservate all'aperto e sottoposte a fluttuazioni naturali della temperatura. L'"Eau de vie",
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