Le mitiche salsicce di Pucci (stagionate) Quantità e tipologia desiderati::Salsicce di fegato (1 kg) altre volte più sottile e

altre volte più sottile e secco

Versione piccante: Ingredienti Classico + Peperoncino + Paprika

o doppietta

La carne è fresca

È affumicata con legna di ciliegio

Le mitiche salsicce di Pucci (stagionate) Quantità e tipologia desiderati::Salsicce di fegato (1 kg) altre volte più sottile eLa salsiccia deve esser fatta di carne di maiale macinata, sale e pepe. Punto! A gusto del norcino possono aggiungersi talvolta aglio e o vino. Noi della Macelleria Pucci per esempio amiamo mettere un zinzino di aglio fresco perch ci piace l'aroma che lascia senza appesantire alito e digestione. Utilizziamo sale integrale marino e pepe di prima scelta. Stop! E sinceramente una delle salsicce pi buone che abbiamo mai mangiato, ne siamo orgogliosissimi!