Tre Passi Avanti Ovada DOCG (Dolcetto) 2021/22 Cascina Gentile formaggi stravecchi

formaggi stravecchi

Questo rosato artigianale conquista per la sua schiettezza e vitalità

con una vena acida e salina che pulisce la bocca e invita a bere ancora

ma anche sfumature di piccoli frutti rossi (ribes bianco)

Un Chianti Classico Riserva che interpreta con precisione il carattere autentico del territorio

Tre Passi Avanti Ovada DOCG (Dolcetto) 2021/22 Cascina Gentile formaggi stravecchi"Tre Passi Avanti" la scommessa vinta di Cascina Gentile: dimostrare la grandezza del Dolcetto nella sua terra d'elezione, l'Ovada DOCG. Non il solito vino quotidiano, ma un rosso di spessore e carattere. Ottenuto da vecchie vigne che danno pochi grappoli ma concentrati, si presenta con un colore rosso rubino cupo, quasi violaceo. Al naso intenso e vinoso: ciliegia nera, prugna selvatica, violetta e una nota di terra bagnata. In bocca smentisce il