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il cui allungo
Successivamente il vino matura prima in botti di rovere di Slavonia per circa 2 anni
La Zona di produzione si trova in Località Marega nel comune di Fumane in Valpolicella
prodotto da sole uve Pinot Nero con un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 7 anni
Lou Payral bianco nasce da Sauvignon Gris (70 %) e Sauvignon Blanc
Sauccignac | Château Le Payral dup-review-publication il cui allungoAttaccato da Botrytis Cinerea, questo vino botritizzato o muffato ha una concentrazione di 150 gr L di zucchero naturale proveniente dalluva. un vino di grande finezza dove dominano frutti esotici con note di albicocca passita, mela cotogna e fiori di acacia. Questo eccezionale vino dolce caratterizzato da un palato pieno e ricco ma soprattutto da un notevole equilibrio tra zucchero e acidit. Finale lungo, caratterizzato da miele, caramello e agrumi
