l’altitudine del vigneto invece è di 390 slm
A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in una singola botte da 228 lt per 30 mesi
Note di degustazione: un vino dal colore rosso granato intenso
Affinamento: 24 mesi in barrique usate (50%) e nuove (50%) 6 mesi in acciaio inox
In bocca è molto equilibrato e persistente
Barolo DOCG - 2017 MEGA_CASTELLETTO l’altitudine del vigneto invece èComune: uve proveniente di comuni di La Morra, Monforte, Serralunga, Barolo, Verduno Annata: 2017 Sottosuolo: misto Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 23. 500 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 33 mesi in botti grandi Colore: rosso rubino scuro tendente al granato Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: tannino avvolgente, abbastanza persistente Abbinamenti: salumi, formaggi, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16 18 C