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E poi i primi colori che ho potuto per distinguere - il verde delle vigne che circondano la tenuta di famiglia
Rosso luminoso e di buona consistenza
142 ettari a vigneto coltivati a biologico
con un accurato uso del legno e una freschezza di stampo agrumato e minerale
Colore: oro/ giallo pallido
Vino Spumante Bianco " Bollonca BB " Dosaggio Zero | Cantina VikeVike dup-review-publication E poi i primi coloriVino Spumante Bianco ottenuto da uve granazza E' il vitigno a bacca bianca pi diffuso nel Nuorese (Mamoiada, Orgosolo e Oliena) Unico nel suo genere, caratterizzato da una spiccata acidit e una buona sapidit, ottenuto da una selezione di molte vigne di Mamoiada di una cinquantina d'anni in media allevate ad alberello e con una resa per eattaro attorno ai 30 quintali. Vendemmia a met settembre, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vino
