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intrigante e mai banale
24 mesi in barriques di rovere francese di 1°- 3° passaggio e 12 mesi in bottiglia
Un Franciacorta classico
Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato
La bocca è morbida e avvolgente
Castellare di Castellina - Poggio ai Merli ROSSO toscana IGT 2019 soda intrigante e mai banaleComposto da uve 100% Merlot. Il colore rosso rubino intenso e vivace, limpido, brillante e di bella consistenza. Il naso complesso e i sentori di frutta nera prevalgono in maniera evidente: lampone, marasca, mora e prugna, a cui seguono note tostate di cacao, vaniglia e caff. La bocca morbida e avvolgente, con tannini fini ed eleganti. Caldo, morbido e molto equilibrato: il finale lungo e armonico con un netto retrogusto fruttato. Ottimo in
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