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Si tratta del primo appezzamento acquistato dal fondatore dell'azienda Paolo Colla nel '61
liquirizia
Il sottosuolo è calcareo-argilloso
Abbinamenti: carni stufate o alla griglia
Odore: frutta matura e spezie
Barolo DOCG Riserva - 1996 (cofanetto) ANNATA_1988 Si tratta del primo appezzamentoComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1996 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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