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Fodera esterna: 100% Vera Pelle - Made in Italy
Il TomaHawk
classificati nella loro marezzatura come A5 BMS 11
tenerezza e marezzatura
ed è perfetta accompagnata da Sale Maldon ed un eccellente Olio EVO
Filetto Wagyu Kagoshima A5 Scegli il peso:280g Fodera esterna: 100% Vera PelleIl lotto limitatissimo in quanto il filetto uno dei prodotti di Wagyu pi limitati e rari da importare e lavorare. Il filetto, sublime taglio di carne, deriva dalla parte pi tenera ed esclusiva dell'animale (solo 2 filetti per capo). Amato per la sua straordinaria morbidezza e, grazie allo standard di marezzatura A5 BMS11, raggiunge gradi di infiltrazioni inarrivabili per qualsiasi altra razza bovina. Questo gioiello culinario, protagonista di piatti
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