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carrè di maiale
il pompelmo rosa
Colore giallo paglierino brillante e intenso
dopo una decantazione naturale in vasche d'acciaio
Composto da uve 100% Cabernet Sauvignon
Feudi del Pisciotto - L'Eterno Pinot Nero Terre Siciliane IGT 2015 Chardonnay carrè di maialeColore rosso rubino con riflessi granati. Al naso viole, ribes e lampone maturo, con un accenno di spezie e tabacco. In bocca corposo e morbido, con un tannino mai amaro ed una percepibile ed ammaliante sapidit. Un'espressione dal chiaro carattere di Borgogna, consistente, ma allo stesso tempo molto fine ed elegante. Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento Affinamento per 12 mesi
