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ma anche di viola e spezie dolci
Segue imbottigliamento e continuo di fermentazione in bottiglia
Terreno : origine depositi fluviali antichi di medio impasto ricchi di ciottoli con una media presenza di calcaree un pH leggermente alcalino
con sentori di piccoli frutti rossi e neri
Note sensoriali: Vino dalle spiccate note fruttate e dalla piacevole freschezza
OLIO DOP Chianti Classico sangiovese ma anche di viola eDenominazione: Chianti Classico DOP Cultivar : Moraiolo, Frantoio, Leccino, Pendolino Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa Raccolta : Manuale, anno 2025 Estrazione: Ciclo continuo Profilo Aromatico: Carciofo, erba, mandorla, balsamico. Verde brillante, delicato al palato.
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