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Vinacce provenienti da uve del Piemonte dei più prestigiosi crus situati tra Langhe e Monferrato
La grappa ha un profumo delicato e leggermente aromatico ed un sapore franco ed armonico
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese
La nuova espressione della Grappa di Barolo è il Cask Finish
2022 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE 94/100 POINTS
Grappa di Chardonnay Barrique in astuccio Vinacce provenienti da uve delMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino". AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con
