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testine in acciaio incise
La lama larga e panciuta lo rende ideale per le operazioni di scuoio
la sua forma panciuta permette la lavorazione sia di carne che di verdure
Il coltello Maglionero modello Santoku alveolato con lama da 19 cm è un coltello nato per lavorare le verdure
1 coltello sashimi
Set Korouchi 2 pezzi tora testine in acciaio inciseSet di due pezzi di coltelli Kyriu della serie Korouchi con lama in damasco 67 strati e manico ottagonale in legno. Il set composto da: kiritsuke, adatto per il taglio della verdura e del pesce scimitarra, ideale per il taglio della carne I coltelli sono forniti ognuno con una bella scatola in cartone nero
