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La salsiccia deve esser fatta di carne di maiale macinata
con materie prime prevalentemente a filiera Italiana
Qui alla Macelleria Pucci ce ne stiamo occupando da un po' di anni
Ci mettiamo i ritagli dei prosciutti
Sono salumi preparati e stagionati da noi partendo da suini umbri rosa allevati in stalla
Hamburger di vacca grassa maiale nero La salsiccia deve esser fattaL'hamburger perfetto adesso esiste ed di vacca grassa umbra. Partendo dalla ricetta del nostro hamburger base abbiamo utilizzato solo carne di vacca grassa. Il risultato un patty molto saporito, voluttuoso e dal gusto strabiliante. Ha una percentuale di grasso maggiore del normale, ma hey, vacca grassa! USO: Gli hamburger vengono spediti freschi, appena abbattuti a +3 gradi. Devono essere consumati entro 48 72 dall'arrivo oppure congelati.
US$ 402.78
US$ 46.16
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