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realizzato nel rispetto rigoroso delle regole stabilite dal Disciplinare di produzione
La Morbidosa è uno dei formaggi freschi della nostra produzione classica
Il Fior del Pastore è uno di quei formaggi dai quali siamo partiti e che hanno segnato l'inizio della storia de Il Fiorino
accompagnato da un profumo vegetale deciso
Il Cacio Marzolino di pura pecora è il formaggio della transumanza
Cacio Nero Élite realizzato nel rispetto rigoroso delleDici Cacio Nero e pensi subito all'eleganza dei sapori e degli aromi. Questo pecorino stagionato si riconosce per la crosta scura che mette in risalto il bianco della pasta, che deriva dal latte di Maremma che utilizziamo per realizzare questo piccolo grande classico della nostra produzione.
US$ 54.00
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