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Cottura sous-vide: 70°C per 24 ore per ottenere una carne perfettamente succosa
In frigorifero: conserva tra 0°C e 4°C e consuma entro la data indicata in etichetta
cremoso e indimenticabile
È meglio al sangue o media
Riposo: 5-8 minuti per trattenere i succhi
Golden Age – Vacca (Polonia) Formaggi Cottura sous-vide: 70°C per 24Scheda prodotto Prodotto: Golden Age Vacca (Polonia) Tipologia: Manzo vacca selezionata taglio ideale per griglia, piastra e padella Caratteristiche: Carne dal gusto pi deciso e profondo rispetto al manzo giovane, con ottima resa in cottura. Perfetta per chi cerca una bistecca intensa, succosa e da carne vera. Formati disponibili: 500 g (25) 1 kg (50) Prezzo: 50 kg Disponibilit: 5 kg disponibili (quantit limitata) Confezionamento: sottovuoto Nome in
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