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vera espressione degli ettari storici di Charles Albert Ruscade
processo che fa diventare il prodotto incolore e modifica leggermente il profilo aromatico
Vinificazione: in vasche di cemento
Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
Un rum single cask molto pregiato e distillato dalla Trinidad Distillers Limited nel 1991
2021 Riserva Ravello Rosso - Cuomo GS vera espressione degli ettari storiciRiserva Ravello Rosso Descrizione Vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 20 giorni con successiva fermentazione malolattica. Maturazione: In barriques nuove di rovere francese per 12 mesi. Formato: 0,75
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