Barolo DOCG Bricco Ambrogio - 2018 - Magnum 1,5L - Cassa di Legno ANNATA_1998 2) La seconda un prodotto

2) La seconda un prodotto creato da uve derivanti da un comune solo

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di legno di rovere francese per 24 mesi

10 mesi in barriques da 225 L a cui seguono 12 mesi in botte grande da 50 HL

Infine il vino riposa un anno in bottiglia prima della messa in commercio

oppure con le beccacce al ginepro

Barolo DOCG Bricco Ambrogio - 2018 - Magnum 1,5L - Cassa di Legno ANNATA_1998 2) La seconda un prodottoComune: Roddi Annata: 2018 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di slavonia, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, tostato Sapore: trama tannica intensa, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse, stufati, salumi e formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo