2019 Trentodoc Nature Inkino M.c. - Mas Dei Chini Rum monitorata costantemente con assaggi volti

monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere l’evoluzione dell’acidità per determinare il momento più propizio per l’interruzione della pressata

Prima di essere pronto

Sperimenta nuovi cocktail con il Gin Engine di Caroni

Descrizione: le zucchine trombetta di Albenga sono un ingrediente tipico della cucina ligure

Al palato il gusto di frutta inzuppata di alcol si alterna ad un ricco carattere di cioccolato che si sviluppa lentamente

2019 Trentodoc Nature Inkino M.c. - Mas Dei Chini Rum monitorata costantemente con assaggi voltiTrentodoc Nature Inkino Descrizione Vinificazione: Attraverso pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Maturazione: Presa di spuma e permanenza sui lieviti per 70 80 mesi. Formato: 0,75